Deléitate con la deliciosa receta de empanadas de chiverre

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Las empanadas de chiverre son un platillo tradicional de la cocina costarricense, especialmente en la época de Semana Santa. Para todos aquellos que quieran prepararlas en casa, aquí les presento una receta fácil y deliciosa.

Ingredientes:

• 1 kilogramo de chiverre rallado
• 1 taza de harina de trigo
• 1 cucharadita de sal
• 1 huevo
• Aceite vegetal para freír

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Preparación:

1. En un recipiente grande, mezclar el chiverre rallado con la harina de trigo y la sal.
2. Agregar el huevo y mezclar bien hasta que los ingredientes estén bien incorporados.
3. Con las manos, formar bolas de masa del tamaño deseado y aplastarlas para formar discos.
4. Calentar aceite en una sartén y freír las empanadas hasta que estén doradas y crujientes.

¡Y listo! Ya puedes disfrutar de estas deliciosas empanadas de chiverre en casa. Puedes servirlas con una salsa picante de tu elección o con un poco de crema agria para balancear el sabor dulce del chiverre. ¡Que las disfrutes!

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